‘t Geheim van Bergen

Welkom op onze website!
Op onze site kunt u gemakkelijk onze menukaart vinden, informatie over ons restaurant en of een reservering maken.

't Geheim van Bergen is een restaurant waar u kunt genieten van vele lokale producten. Door de ruime opzet en attente bediening voelt u zich bij ons thuis.

Bij vragen kunt u uiteraard altijd contact met ons opnemen via
0164-653943

Graag tot snel!
Team van ’t Geheim van Bergen.

Puur en kwaliteit

Welkom bij restaurant ’t Geheim van Bergen.
Voor onze gerechten maken we uitsluitend gebruik
van kwaliteitsproducten met de focus op vlees afkomstig van dieren die een goed leven hebben gehad.

Op ons vlees zijn wij trots!

Varkens die nog echt in de grond wroeten, vrijloop lam uit Steenbergen.

Wij serveren het beste rundvlees, o.a. uit Oud-Gastel, runderen die vrij rond lopen. Aangevuld met verse oesters en kreeft uit de Oosterschelde maakt onze menu kaart compleet.

Reserveer nu

Farm to Table

‘Vlees van boerderij de Ruige Velden‘

.
Berkshire is een prestige ras en is in de 18e eeuw al geroemd om zijn kwaliteit. Het vlees heeft een mooie vetmarmering en valt op door de mooi rode kleur.
Het vlees is bijzonder mals en sappig, dit vlees word dan ook gezien als het Wagyu onder de varkens.

Charcuterie van eigen Makelij

Hammen en worsten van eigen makelij

Wij maken ook onze eigen charcuterie!
Wij maken onder andere gedroogde worsten in verschillende smaken : Knoflook, chorizo, naturel en walnoot.
Gedroogde hammen van 12 tot 24 maanden, chorizo's, salami's,
Zolderspek, panchetta, lardo, lomo, coppa en gerookte ham.

Naar het menu